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話說, 這一年的前一年(95)到過東港，那新鮮漁獲的好滋味，便深植腦海難以揮去，更想，如果是那提到東港便讓人連想的「佳珍海產店」，是不是會讓人更加回味無窮。於是隔年再次安排了墾丁+東港的小行程，再探東港，尋找那傳說中的美味，當然，為了不要再次發生尋訪未著的遺憾，特商請高雄的朋友帶路，代價當然是得請他們吃一頓。




前一年到墾丁下榻的是悠活，坦白說，要到東港來回車程得2個半小時。這次，為了更接近東港，除了頭一晚住夏都外，第二晚便轉往新開的六福莊。這個六福莊，雖自稱位在墾丁，其實是在車城，到東港來回大概可省卻一個小時的時間。

這次在高雄的朋友帶路下，尋訪"佳珍"確實易如反掌，但另一個問題產生了，沒有訂位會不會沒位子? 確實我們的疑慮是對的，店外車很多，但所幸當天天空不作美，大雨間歇下著，似乎有效減少了人潮，我們非常幸運的搶得了最後一桌。



"佳珍"為什麼有名? 媒體當然是最大的作手，但沒有三兩三，那得以連年讓人提到東港鮪魚，就想到"佳珍"，這下可得讓我好好體驗驗收一下。


【直接po上點菜單，看倌們就自行按圖索驥一番唄!】










【右手邊這一道是加點的，不在點菜單上，所以也記不起來是什麼，連有沒算錢也忘了】

對於"佳珍"，我們每年都可以從電視新聞上看見老闆直接競標黑鮪，一整尾的黑鮪來到"佳珍"的店裏，從頭到尾無一不成為一道道美味的佳餚，在黑鮪季，店中的生鮮漁獲幾以黑鮪為主，當然，所有到店的客人也無一不是為了黑鮪而來。


【最左邊的就是老闆啦】

"佳珍"對黑鮪料理的創意確實無人能敵，一般店中品嚐的是個"鮮"字，也鮮少有腹肉以外部位的料理；大飯店雖具創意，但太過花俏，費用也太貴。總的來說，大老遠的跑這一趟，當真百般值得。


【"梅酒髓" 是用吸的，一份要價100，老闆當真是化腐朽為神奇，白話就是說…賺翻了】

這一年來，對當時的料理真的是朝思暮想，也常想，要去吃幾趟才能把整尾黑鮪料理從頭到尾都嚐遍，不管，今年還要再去，嘿~嘿~，就在這禮拜，非吃不可。
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